如今,設計結合生活與餐飲,已經成為我們的生活方式和看待世界的審美和視角的標淮之一,我們在不知不覺間在認知和觀察的時候會通過設計的角度來面對,就像挑選一件衣服一條裙子,在普通剪裁與精心設計對比下,又有誰會不喜歡精心設計出來的呢。餐飲空間是人們就餐之處,應使人感覺干凈、整潔、寧靜,有助于提高顧客食欲,好的室內設計是一項增值服務,不但可以愉悅顧客的心情,還能夠吸引顧客食欲。比如優雅舒適餐桌布置,在點餐的位置或者等待區域放一些吸引顧客食欲的美食掛畫。
合肥餐廳裝修設計的總體布局是通過使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創造的一個整體。作為一個整體,餐廳的空間設計首先必須合乎接待顧客和使顧客方便用餐這一基本要求,同時還要追求更高的審美和藝術價值。因此必須對空間做有效的利用,以顧客來餐廳的數量來決定其面積大小。
由于餐廳空間有限,所以許多建材與設備,均應作經濟有序的組合,餐廳裝修應配置得當。因此,設計時還是要運用適度的規律把握秩序的精華,求取完整而又靈活的平面效果。由于設備用途所需空間大小各異,其組合運用也各不相同,必須考慮各種空間的適度性及各空間組織的合理性。合肥餐廳裝修設計有關的主要空間有如下幾種:顧客用空間、管理用空間、調理用空間、公共用空間等。在運用時要注意各空間面積的特殊性,并考察顧客與工作人員流動路線的簡捷性,同時也要注意消防等安全性的安排,以求得各空間面積與建筑物的合理組合,高效率利用空間。
無論裝修的是好是壞,對餐飲店而言,任何形式的裝修設計都是很有必要的,落實到具體的時候對餐飲店所處地區進行一番文化調研和定位也同樣重要,要的是傳達出我們想要給消費者傳達到的信息,同時也要注意實用性、空間利用率等等。合肥餐廳裝修設計中要找到自己獨有的創意理念,這不僅涉及單純的空間設計問題,而是關系到以整個品牌理念打造為核心的一系列綜合設計和打法。越來越多的餐廳重視形象升級,為顧客打造高顏值的空間。越來越多的顧客也變得“挑剔”,在美食(物質)滿足之外,更注重精神享受。