現在各個地方的火鍋店越開越多,盡管商場開闊,但競爭非常劇烈。商家死拼價格并不是長久之計,在合肥火鍋店裝修設計細節上下功夫才是制勝之道,經過細節處理為客人打造更優質完善的用餐體會,更簡單取得客人認可和好感。
細節一:裝飾不要太豪華
人們平常邀三五老友到火鍋店用餐,除了吃美食,最重要的是熱烈和空氣。合肥青古千源裝飾給人的感覺不夠溫馨,又難以調集胃口,在裝飾的時候不用刻意追求豪華,全體空間簡潔明亮即可,給人舒服放松的觀感。
細節二:通道要規劃好
通道規劃非常重要,在便利顧客進出的前提下,要充分利用空間面積。首要過道最好以直線為主,寬度不能太窄,至少要確保兩人可以并排進出。在空間面積答應的情況下,可設置專用工作人員通道,避免工作人員來回走動影響客人用餐。
細節三:燈火以暖色為主
紅、橙、黃等暖色調可以營建溫馨的談天空氣,也更簡單調集人們的胃口。在燈火設計的時候,主張燈火以暖色為主,冷死為輔,特別是餐桌正上方的燈火,更應該給人們溫馨舒適的感覺。
細節四:做好排煙辦法
吃火鍋發生的熱氣在空氣中充滿,人們的衣服和頭發上都沾上滋味,這是非常欠好的體會。根據這一點,一定要確保合肥火鍋店裝修設計室內通風排煙,一方面要合理安置窗戶,開窗通風;一方面要裝置專門排煙辦法,高效排煙。