大多數(shù)的西餐廳的裝修設(shè)計(jì)由于沒(méi)有什么自我特色而淹沒(méi)在眾多的西餐廳中默默無(wú)聞。因此,在裝修西餐廳的時(shí)候就要制定完善的西餐廳裝修設(shè)計(jì)方案。那么,合肥西餐廳裝修設(shè)計(jì)要注意哪些問(wèn)題呢?
1.定位自己的西餐廳選擇合適的風(fēng)格,在設(shè)計(jì)前,要確定西餐廳面向的是普通學(xué)生上班族,還是高端人士。餐廳是處于普通街道還是商務(wù)區(qū)。這將關(guān)系到西餐廳的檔次和風(fēng)格,也將影響到最終裝修費(fèi)用。西餐廳泛指外國(guó)餐廳,包括日式餐廳,法式餐廳,意式餐廳等各類餐廳。它們代表著不同的國(guó)家飲食和文化,在選擇設(shè)計(jì)風(fēng)格的時(shí)候,最簡(jiǎn)單的方式根據(jù)國(guó)家和菜品決定設(shè)計(jì),比如西餐廳選擇北美風(fēng)格裝修。
2.空間的布局,裝修的時(shí)候采用不同的布局,我們能夠打造的環(huán)境是不一樣的,如果采用分割式的布局,這樣的環(huán)境相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較隱私,但是占據(jù)的空間面積上比較大。我們能夠打造的環(huán)境的情況,都會(huì)存在著一些差異,正確的去做好這些方面的認(rèn)識(shí),并且把整個(gè)的空間方面考慮的更加的到位,這樣才能夠達(dá)到一個(gè)更好的環(huán)境。
3.燈光的設(shè)計(jì),西餐廳當(dāng)中講究的是一種氛圍,我們進(jìn)行西餐廳設(shè)計(jì)的時(shí)候,也同樣需要做好對(duì)燈光的選擇,人們能夠真正的把整個(gè)燈光的顏色選擇得更好,并且各種不同的燈光合理的搭配在一起,那么最終所打造的環(huán)境才是更好的。如果是休閑西餐廳的話,則要以柔光為主,同時(shí)可以增加多種色彩,營(yíng)造浪漫氛圍。不管何種風(fēng)格的西餐廳,其色彩搭配主要以暖色系為主。因?yàn)閺纳市睦韺W(xué)的角度來(lái)說(shuō),暖色調(diào)可以促進(jìn)食欲。而從顧客的視覺(jué)享受考慮,暖色調(diào)對(duì)于視覺(jué)神經(jīng)的壓迫力很小,不會(huì)造成視覺(jué)疲勞,給人以溫暖的感覺(jué),適合客人久坐。
4. 在很多人的認(rèn)識(shí)當(dāng)中,我們選用中餐廳就應(yīng)該選擇那種古香古色的桌椅,很多時(shí)候,我們也可以拿出不同的元素進(jìn)行碰撞,并且真正的去符合現(xiàn)代年輕人的那種天馬行空,如果你能夠把整個(gè)的元素碰撞得更好,我相信在這個(gè)過(guò)程中,一定會(huì)有更多的人喜歡。沒(méi)有人喜歡千篇一律的,看起來(lái)都完全相同的東西,大多數(shù)的人在這個(gè)過(guò)程中,我們都喜歡一些更加不一樣,而且更別致的東西。
5. 西餐廳廚房是重點(diǎn),這最好由專業(yè)的餐飲設(shè)計(jì)公司來(lái)設(shè)計(jì),他們較有經(jīng)驗(yàn),他們對(duì)不同的群體消費(fèi)群有什么特點(diǎn)需求都清楚的,如果我們不專業(yè)的人來(lái)設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)出來(lái)的餐廳運(yùn)營(yíng)起來(lái)后會(huì)有這樣那樣的問(wèn)題,對(duì)餐廳運(yùn)作會(huì)有很大的影響。
我們?cè)谠O(shè)計(jì)時(shí)一定要有個(gè)性,吸引顧客眼球的門(mén)頭對(duì)餐廳生意影響很大的,我們?cè)谠O(shè)計(jì)時(shí),要讓設(shè)計(jì)師要下足功夫。專業(yè)的餐廳設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)好一個(gè)門(mén)頭,能幫你餐廳帶來(lái)餐廳客流百分之三十的流量。