餐飲裝修中店內裝修這個環節一般是比較嚴格的,無論是各個功能區的劃分和細節的處理都是很嚴格。現在就來具體分析一下餐飲裝修的各個細節。因為餐飲店一般都有油或者水灑落在地板上,所以餐飲店地板磚要選用防滑的。
餐飲店的墻面處理
因為餐飲店油性食物比較多,有的客人吃飯手腳不老實來回蹭,久而久之很容易影響墻面的美觀。墻面可以貼墻紙,墻紙在選擇的時候要注意顏色,好的顏色可以很好的掩蓋擦不掉的污漬,不會給人很不整潔不干凈的印象磚木色的地板任何時候看起來都是顏色亮麗。
餐飲店桌椅的布局
餐飲裝修中有一個重要的點就是餐飲店用具的擺放,這個非常的有必要,要不客人會很累,而且稍微不穩當就會發生仰面朝天的事情,好的桌椅擺放不會讓客人感到局促和拘謹,能給客人一個好的舒適度。桌子選擇一些木質的,感覺看起來比較厚重的款式,桌面上鋪上厚玻璃最好,這樣在打掃時會方便很多而且看起來桌面透亮。
餐飲店的裝飾品
既然是餐飲店,就買一些綠色的仿真植物或者水果、蔬菜等裝點一下,增添綠色一些氣氛為客人消費增加舒適感。空間的規劃盡量以視覺放大的設計,色調一定要注意尺寸的把握。一般情況下風格一定要現代簡約的,這樣顯的干凈利落!
餐飲必備但經常受到忽略的使用功能
1.客用洗手池
2.員工通道
3.員工洗手間
4.服務員備餐間
5.垃圾及廢品存放間
6.清潔用具存放處
7.酒水庫
8.燈光照度
9.足夠的廚房面積等
忽視以上的問題,會造成一下的后果:
1.降低員工的工作效率
2.有損員工形象
3.敗壞企業聲譽
4.影響店面衛生
對于餐飲裝修一定要用最認真的心做最認真的餐飲裝修,所有能想到的方面一定都要去試驗或者實踐。