餐廳在餐飲領域,人們早就知道,餐廳的氛圍,簡而言之,你的餐廳的設計可以決定一個高利潤的企業和一個牽強維持生計的餐廳之間的不同??墒?,想要一步一步地設計一家餐廳是不可能的。畢竟,每家餐廳都有自己的概念和主題文明,除此之外,你還有很多其他要素需要考慮。
1、餐廳色彩
心思學家早就提醒了色彩對咱們的大腦的重要影響。色彩及其影響是一個有趣的論題,這也是市場營銷中一個有爭議的方面。色彩給咱們的大腦傳達了不同的感覺,它們對咱們的身體也有影響。雖然你可能有一個巨大的餐飲概念、形象和正確目標,但不要忘掉挑選正確的餐廳色彩的重要性,由于它將對你的客人的心思產生嚴重的影響。
2、餐廳照明
照明是一個比一般人可以意識到的更重要的要素。在公共場所,如餐廳,它變得更加重要。適宜的燈火可以增強餐廳家具質感,掩蓋瑕疵,進步顧客的整體用餐體驗。 此外,照明是吸引顧客進入的首要要素。亮堂吸引人的燈火可以以其溫馨的外觀吸引路人。一旦他們進入你的餐廳,內部的燈火可以持續溫暖他們的思維和胃。合理的餐廳照明挑選不僅影響家具的風格,并且對營建空氣至關重要。溫暖的光線,而不是寒光,會給你的餐廳空間帶來溫暖。在每張桌子上放置適宜的燈火可以鼓舞顧客之間進行輕松愉快的交談。寒光實際上會進步客戶的聲音!所以別忘了:成功的餐廳設計很大程度上取決于燈。
3、餐廳音樂
音樂對餐廳客人有重要的影響。許多研究表明,背景音樂不僅可以讓員工更高興,還能改善餐廳的形象,影響顧客的食欲。
4、餐廳的氣味
香氣的力量是驚人的。咱們的嗅覺的特征是個體的記憶力。適宜的香味能引發對過去閱歷的很好回想,并能影響任何人的食欲。咱們的嗅覺比許多人意識到的要強大得多。所以,在你的餐廳設計計劃中的一個要素就是考慮嗅覺。
以上這些是合肥青古千源裝飾總結的一些設計餐廳時最重要的考慮要素,希望對您有所幫助。