專業(yè)設計團隊 專注工裝盈利
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隨著餐飲行業(yè)之間的競爭情況變得日益白熱化，每個餐廳企業(yè)都在尋求著最優(yōu)的發(fā)展方向。對于餐廳而言，它們想要留住顧客就必須給顧客帶來更多的驚喜體驗。而一個舒適靜謐的就餐環(huán)境往往會取得廣大顧客的青睞關注。其中主題餐廳便是一類有著廣泛知名度表現(xiàn)的餐廳風格，受到了人們的極大關注。那合肥主題餐廳裝修設計要注意什么？首先店主在設計餐廳時需要兼顧到顧客的實際消費需求。對于店家來說，顧客就是上帝。只有打造出令顧客滿意的餐廳環(huán)境來，如此餐廳的生意才能夠越來越興旺。
1．外部氣氛的設計
餐飲店的外部氣氛是給顧客的第一印象，所以它要反映餐飲店經(jīng)營的特色，并與內部裝修融為一體。在設計時應注意餐飲店的名稱、餐飲店位置、建筑風格、門廳設計、停車場等，這在前面已有論述。比如，外部建筑風格設計屬宏偉莊重，那么內部氣氛的設計，也應以宏偉莊重式風格為主，總之要以更好地突出餐廳的主題為出發(fā)點。
2．燈光設計
氣氛設計中最關鍵的一步是燈光。不同的燈光設計有不同的作用，因此選擇燈飾要根據(jù)餐廳的特點而定。中餐廳一般要求比較明亮，使其顯得華麗。餐廳燈光設計使用的種類頗多，諸如白熾燈、熒光燈及彩燈等。餐廳可依據(jù)自己的需要而定，總之，燈光一定要給人一種舒適、溫馨或莊重的感覺，切忌壓抑、憂郁感覺的出現(xiàn)。但是對于一些追求另類的餐廳就無須顧忌這一點了，比如那些黑暗餐廳。
3．選好裝飾材料
在不同地域，主題餐廳在裝飾風格打造上也往往是相差甚多的。然而不管怎樣，店主都需要挑選環(huán)保性能強且品質佳的裝飾材料來使用。只有這樣餐廳的整體裝飾格局才能夠顯得更具檔次化。
4．背景音樂
背景音樂能起到調節(jié)氣氛、增加情調的作用，因此，背景音樂必不可少。配置背景音樂時一定要與餐廳風格相適應，或歡快、優(yōu)雅的流行音樂，或古典、婉轉的名曲等。例如，對于一些以原創(chuàng)音樂為主題的餐廳而言，就應該放一些原創(chuàng)性的搖滾、民謠等，甚至可以請樂隊現(xiàn)場演出，以烘托餐廳的氣氛。
5．色彩搭配
合肥裝修公司發(fā)現(xiàn)心理學研究表明，人的心理和行為與色彩的選擇搭配有很大關系。對于追求新奇效果的主題餐廳來說，更應該恰當運用色彩的搭配，以營造出和餐廳氛圍相匹配的主題來。除了色彩的搭配能反映餐廳的主題外，飾物的效果更會讓人身臨其境。
6．家具選擇
家具選擇也是構成良好氣氛的關鍵因素，家具選擇要由餐廳的氣氛、裝修檔次、消費層次及經(jīng)營特色來確定。家具選好了，餐廳的魅力會立馬提升。對于一些較為獨特的主題餐廳，其家具可能沒有可參照的標準，那就要根據(jù)自己的設計去找相關的廠家定做了。比如，深圳的一家“廁所主題餐廳”，其餐椅都是馬桶的形狀，很難在市場上找到現(xiàn)成的產(chǎn)品，就只能去量身定做了。味的調節(jié)來營造相應的主題，以給顧客一種身臨其境的感覺。適宜的濕度，可以通過加濕器等設備達到。良好的氣味，可以利用空氣清新劑、通風等辦法或是采用烹飪的芳香來體現(xiàn)。
7．餐廳規(guī)模需考慮好
店主要根據(jù)投資預算資金及顧客的消費能力來明確餐廳的規(guī)模大小。如果投資預算資金較多且當?shù)仡櫩拖M能力較高的話，那店主可考慮打造規(guī)模較大的主題餐廳。而如果當?shù)鼐用竦南M能力較弱，那店主可考慮裝飾規(guī)模較小的主題餐廳來。