餐飲店面裝修一般都要有一定的設計準則,是餐飲店面裝修的基本規律,快餐店是相對大眾化的餐飲空間裝修,所以在裝修數量上快餐店屬于大眾化裝修,餐飲空間裝修一定要做到能增加顧客的好感度,促進顧客的購買欲。
內部裝修顏色搭配和諧,燈光照明最好以暖色調為主。背景音樂以輕柔舒緩為主調,買餐、就餐路線要合理規劃。現代感的桌持,這樣既有現代感,又能最大限度地利用店內的有限空間。給顧客一種清潔衛生的印象,廚房可向客席開敞,增加就餐的氣氛。
店內產品可以用不同顏色,但一定要保持色調搭配和色系統一。避免顏色雜,層次多,這樣會顯得整個空間凌亂,又可以排除單一顏色造成的單調和壓抑,同一色系則可以突出整體的同時,又烘托局部。店內裝修做好后,店面的廣告招牌也同等重要。快餐店裝修要注意色彩搭配,保證主色調與配色搭配合理,注意餐飲店搭配色彩。
不同顏色對消費者的作用是非常重要的,比如紅色和黃色兩種色系可以促進食欲,增加食客的點餐量紅、黃色都是典型的暖色調,這兩種色彩和自然界的陽光、火焰的顏色相近,而我們的祖先最早的進餐環境往往就是伴隨著陽光和火焰。紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色,快餐店以提供快餐為主,希望客人用餐后能夠即時離席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客長時間地呆在餐廳內。
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