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      火鍋是屬于一種男女老少通吃的美味佳肴，不管是在寒冷的冬季，還是在炎熱的夏季，火鍋店都是人氣爆滿。火鍋店擁有絕對的人氣并不完全由口味，合肥火鍋店裝修設計也起到關鍵性作用，小編就說說火鍋店其中的兩大布局。

一、整體布局

     合肥火鍋店裝修設計的顏色一般都不會選用白色，都是以黃色或者紅色為主要顏色，這會顯得喜慶有熱鬧，中國人就是喜歡這樣紅紅火火的日子。當然不要忘記在火鍋店的一些角落里放置綠色植物作裝飾。另外火鍋店內安裝的空調以及排風系統一定要設計好，火鍋店每天都有大量的人，排風系統如果不好，那么，進入店內就會感覺到很悶，這樣的就餐環境顧客更是不會喜歡。

二、廚房布局

      合肥火鍋店裝修設計的廚房內良好的照明設備和通風系統一定不能少，這是保證保證廚師能夠準確的調料以及對事物顏色的準確判斷。還有一點很重要，必須要具備防蠅、防塵和防鼠設施。

      合肥火鍋店裝修設計廚房布局是火鍋生產的重要環節，在設計廚房布局的時候，首先要考慮到廚房有多大的面積、是否存在安全隱患和是否便于工作人員操作等等。